U okviru međunarodnog projekta pod nazivom „Rešenja i intervencije za tehnološki transfer i inovacije prehrambenog sektora u regionima Jugoistočne Evrope“, 12. aprila 2010. godine u Klubu međunarodnog pres centra u Beogradu održan je trening za predstavnike mesno-prerađivačke industrije u Srbiji.
Trening kome su pored pozvanih predstavnika mesno-prerađivačke industrije, prisustvovali i menadžer Projekta Prof. dr Drago Cvijanović, koordinator Projekta dr Vladana Hamović, spoljni saradnici dr Nada Kosanović i Jovanka Ninković kao i istraživači angažovani na Projektu, predstavlja prvi od ukupno šest treninga planiranih u okviru projekta TECH.FOOD.
 |
 |
 |
Tema prvog treninga bila je „Konkurentnost proizvoda poljoprivredno-prehrambene industrije Republike Srbije“ i „Put ka brendu“ čiju prezentaciju je održala dr Nada Kosanović. U konstruktivnoj diskusiji koja se razvila između prisutnih na treningu, zaključeno je da su glavni problemi ove industrije u Srbiji sledeći :
- mali agrarni budžet
- nepostojanje dugoročne politike poljoprivrede Srbije a samim tim ni postojanje dugoročne politike koja se odnosi na sektor mesno-prerađivačke industrije
- konstantno opadanje i slabljenje stočnog fonda
- nepostojanje klastera u mesno-prerađivačkoj industriji
- nedovoljna podrška malim i srednjim preduzećima koji treba da budu glavni nosioci privrednog razvoja Republike Srbije
Naredni trening planiran je na jesen 2010.godine kada će se sa novim edukativnim sadržajima dalje analizirati problemi mesno-prerađivačke industrije i pokušati dati mogući pravci daljeg razvoja.