И Интелектуални резултат пројекта (ИО1)
Током периода децембар 2019 – јун 2020. године, одабрани истраживачи из институција унутар пројектног конзорцијума координисани од стране Универзитета из Катаније и Института за економику пољопривреде из Београда извршили активности везане за припрему, развој и публиковање првог интелектуланог резултата АГРОЕЦОИНН пројекта, монографије под насловом „Органска пољопривреда, тржиште еко производа и њихова капитализација кроз предузетничке иницијативе“ (www.иеп.бг.ац.рс/имагес/сториес/издања/Монографије/ФИНАЛ%20АГРОЕЦОИНН%20-%20финал%20-%20ф_опт-1.пдф).
Публикација је кроз 14 суптилно припремљених поглавља груписаних у неколико тематских целина на 354 стране, претходно уређивачки обликованим од стране уредничког колегијума Марцо Платаниа, Марко Јелочник и Ирина Нета Гостин, дала основне одговоре на кључна економско-еколошка питања везана за производњу пољопривредно-прехрамбених производа у систему органске пољопривреде. Сагледавањем користи за директне произвођаче, потрошаче, комплетно друштво и функционисање доступних система планете Земље, покушано је да се одгонетне да ли постоји будуц́ност за органску производњу?
Основна мисија публикације претпоставила је ближе објашњење идеје, принципа, општих чињеница и легислативе, те одређених техника и алата везане за органску производњу, стандардизацију и њену агроекономску анализу. Публикација је примарно намењена будућим, али и садашњим предузетницима, као и свим осталим странама активним у сектору органске пољопривреде. По свом карактеру и начину презентације, публикација нуди обострано, добро научно утемељно знање, као и високо примењиве практичне поруке.